tag:blogger.com,1999:blog-39125223330203352312011-07-08T00:22:47.559-07:00Instituto Halal Colombiahttp://www.blogger.com/profile/01799873971179213416noreply@blogger.comBlogger11100tag:blogger.com,1999:blog-3912522333020335231.post-20239965139938595772010-02-19T12:43:00.000-08:002010-02-19T12:58:55.285-08:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://4.bp.blogspot.com/_oNJqOdW3F6E/S377hRD-PgI/AAAAAAAAAAs/V84iKN8SLaU/s1600-h/IMG_3785.JPG"><img style="margin: 0pt 10px 10px 0pt; float: left; cursor: pointer; width: 200px; height: 150px;" src="http://4.bp.blogspot.com/_oNJqOdW3F6E/S377hRD-PgI/AAAAAAAAAAs/V84iKN8SLaU/s200/IMG_3785.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5440061948844457474" border="0" /></a><br />Trasabilidad del proceso significa el encadenamiento del proceso desde su inicio ejemplo en la carne, desde su sacrificio, corte, refrigerio, transporte y uso de sus derivados hasta la entrega al distribuidos y despues al consumidor.<br />los derivados como el mas usado en la industria alimenticia , " la gelatina" debe ser clara la trasabilidad para tener el certificado de calidad!<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/3912522333020335231-2023996513993859577?l=colombiahalalinstitute.blogspot.com' alt='' /></div>Instituto Halal Colombiahttp://www.blogger.com/profile/01799873971179213416noreply@blogger.com0